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さぬきうどん工房 草庵

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小麦粉

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079-662-7101【営業時間】
11：00～15：00
17：00～20：00
定休日：月曜日（祝祭日は営業）
※麺売切れ次第終了
※繁忙時はお電話に出られない場合がございます

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souan_udon

souan_udon
@souan_udon 茹で釜、直りました‼️ なんとか週末には、皆様に当店のうどんをご提供できるようになって良かったです🙌✨🙌✨🙌❗️ 暑い中うどんを食べたくてご来店下さったお客様、また、天ぷら定食を快く受け入れて下さった皆様、改めてお詫びと感謝を申し上げます。 本当は今週から始まる予定でした夏季限定メニュー ・各種 冷やしつけ麺 ・ねばねばオクラぶっかけ ・おろし豚ぶっかけ こちらも本日6日より開始いたします。 おろし豚ぶっかけは、昨年と違いゴマだれでご提供です。 #養父市 #うどん #うどん屋 #国産小麦粉 #自家製麺 #さぬきうどん #うどん専門店
【臨時メニューのお知らせ】 先日よ 【臨時メニューのお知らせ】 先日より設備トラブルの為に臨時休業をいただいており、 お客様皆様にご不便をお掛けして大変申し訳ございません。 実は……うどん屋にとって欠かすことの出来ない「茹で釜」が故障しております。 修理は早くても金曜日（7月5日）の夕方にならなければ来られず、また新品も月単位の時間が掛かる状況です。 そうは申しましても、天ぷらやその他の食材はご提供できます。 うどんを食べたい皆様には恐縮ですが、臨時メニューとして「天ぷら定食」をご提供させていただきます。 なお、天ぷらはその他をお選び頂くことも可能です。 修理の状況次第にはなりますが、ひとまずは今日(4日)・明日(5日)となります。
@souan_udon 新緑の季節が訪れ、少しずつ暑さが増してきましたね🫠 そんな時にぴったりな涼しげな一品、 「胡麻ダレぶっかけ（温・冷）」 ✨☝再びメニューに戻ってきます☝✨ 以前にご賞味いただいたリピーターの皆様には久しぶりのこの味を、まだの方には新たな発見としてお楽しみいただきたいと思います。 5月28日〜今月末まではSNSをご覧の皆様に特別先行でご提供いたしますので、この機会にぜひご来店くださいませ🥢🥳 #胡麻ダレぶっかけ復活 #SNS先行 #夏の味覚 #リピーター歓迎 #暑さ対策 #さっぱり味 #健康志向 #食の楽しみ #季節のおすすめ #素材を生かした料理 #養父市 #うどん専門店 #自家製麺
@souan_udon もう5月も半ばですが💦 4月の人気ランキングです🏆 1位『かしわ天ざるうどん』 先月と連続でかしわ天ざるうどんが1位⭐️👑⭐️ 2位 「天ザルうどん」 3位 「とり天ぶっかけ（冷）」 4位 「釜あげ天」 5位 「とり柚子胡椒うどん」 やはり、かしわ天の人気が根強いですね🐔 また、麺のコシ＆もっちり感を楽しめるザルうどん系が多くなってきたように感じます。 注文に迷った際は是非、参考にしてみてください！ 皆様のご来店、お待ちしております🙇🏻‍♂️☺ #養父市 #うどん #うどん屋 #国産小麦粉 #自家製麺 #さぬきうどん #うどん専門店
本日（春分の日）、冬季限定の鍋焼き各種が最終日です！ 同じく養父市デジタルクーポンも最終日です。 お忘れなくお使いくださいませ🎫‼️ ちなみに今日は、 国連総会が制定した「幸福の日」らしいです❤ 皆様に幸福が訪れますように🙏✨✨ #幸福の日 #養父市 #うどん #うどん屋 #国産小麦粉 #自家製麺 #さぬきうどん #うどん専門店
【当店の素材シリーズ その2】⁡ ⁡ ⁡出汁に使われる「いりこ」つまり煮干し達です。 ⁡いりこそのものには、タンパク質やカルシウム、 鉄分・ビタミンD・DHAやEPAなど、 身体にウレシイ成分がたくさん🐟☺ ⁡ カタクチイワシからの片口煮干等を使用しつつ、 ひと工夫を加えて出汁に深みや厚みをもたせています。 特に⁡⁡温かいうどんですと、 香り立つ中にこの「いりこ」の存在をよく感じられると思います。 ⁡ #養父市 #うどん #うどん屋 #国産小麦粉 #自家製麺 #さぬきうどん #うどん専門店
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